Φωκιανό

Φωκιανό


Η Ικαριακή γη έδωσε σ αυτή την ερυθρά ποικιλία ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Για πρώτη φορά αναφέρεται μ' αυτή την ονομασία, σε κείμενο ευρωπαίου περιηγητή του 15ου αι. Από το Φωκιανό παράγεται κρασί με ιδιαίτερο άρωμα, μακρά επίγευση και ρουμπινί λαμπερό χρώμα. Το σταφύλι δίνει τσαμπιά όχι πυκνά, με ρόγες μετρίου μεγέθους. Η απόδοση ανά στρέμμα είναι μικρότερη από τα 500kg και καλλιεργείται σε πεζούλες σε όλη την έκταση του νησιού.


 

 

Από την ποικιλία Φωκιανό δημιουργούμε τα εξής κρασιά:

Στο σύγχρονο οινοποιείο
1.Ερυθρός ξηρός παλαιωμένος για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια Icarus black
2.Ερυθρωπός (ροζέ) ξηρός Icarus
3.Φυσικώς Γλυκύς Τάμα
4.Ερυθρός ξηρός Icarus
5.Φυσικώς Αφρίζων ροζέ Afianes

6.Ημίγλυκος ροζέ Icarus

Στο κυκλώπειο πατητήρι με το εξωτερικό πιθοστάσι και την παραδοσιακή μέθοδο.
1.Ερυθρός ξηρός Pithari
2.Ερυθρός ξηρός Nicaria
3.Ημίγλυκος ροζέ Pithari
4.Φυσικώς Γλυκύς ΤΑΜΑ

 Πιθάρι Red  2008  15% vol Φωκιανό
95,00€

Χρώμα ρουμπινί με πορτοκαλί ανταύγειες. Χρήζει μετάγγισης τουλάχιστον  μίας ώρας  προκειμέ..

Eπετειακό σεντούκι για τα 20χρονια Afianes Wines Φωκιανό
89,00€

Απο την ποικιλία Φωκιανό, παλαιωμένο του 2001, συνοδευoμένο με προϊόντα Ικαρίας : μέλι και βότανα ..

Florence
205,00€ 228,00€

2x Pithari White 2017 2x Pithari Red 2017 2x Begleri Litani 2017 2x Icarus Black 2014 ..

ICARUS BLACK 2013 Φωκιανό
35,00€

Ένας ξεχωριστός ερυθρός ξηρός οίνος με χαρακτήρα πολύπλοκο, πλούσιο, θερμό και τανικό. Αρχικά και γι..

ICARUS RED 2014 Φωκιανό
19,00€

Ένα «κλασικό φωκιανό», χαρακτηριστικό δείγμα της γης του Πράμνειου οίνου, με φωτεινό κόκκινο χρώμα, ..

ICARUS ROSÉ 2015 Φωκιανό
12,00€

Ένας ιδιαίτερος ροζέ ξηρός οίνος, με λαμπερό χρώμα, λεπτά φρουτώδη αρώματα και πλούσια ισορροπημένη ..

ICARUS Ερυθρός 2003 13,5% vol Φωκιανό
60,00€

Ρουμπινί με κόκκινες ανταύγειες. Κυρίαρχα είναι τα αρώματα των κόκκινων φρούτων και του δέρματος, π..

ICARUS Ερυθρός Πιθάρι 2012 Φωκιανό
65,00€

Κόκκινo χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες. Μύτη από  μαρμελάδα φράουλα και μύρτιλλο, μαύρη σοκολάτα ..

ICARUS Ερυθρωπός 2004 12% vol Φωκιανό
55,00€

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Πλούσια αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα του δάσου..

ICARUS Ροζέ  2006  12% vol    Φωκιανό
35,00€

Όψη θολή, με ίζημα. Χρήζει μισής ώρας μετάγγιση με φίλτρο. Καφέ χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Στόμα..

ICARUS Ροζέ 2008  14,5% vol Φωκιανό
95,00€

Ρουμπινί με πορτοκαλί ανταύγειες. Σώμα δυνατό και πυκνό. Στη μύτη εντοπίζουμε πλούσιο άρωμα από μαρμ..

ICARUS Ροζέ 2010    13% vol Φωκιανό
24,00€

Χρώμα ανοιχτό ρουμπινί με κοκκινωπές ανταύγειες. Κομψή αρωματική παρουσία, όπου εναλλάσσονται το λίτ..

NICARIA Ερυθρός 2001 12,5% vol Φωκιανό
55,00€

Χρώμα κεραμιδί με καφετί ανταύγειες. Πολυπλοκότητα και ένταση στη μύτη, όπου εντοπίζουμε  αίμα ..

NICARIA Ερυθρός 2002 12,5% vol Φωκιανό
45,00€

Ίζημα, καφετί σκούρο με σκούρες πορτοκαλί ανταύγειες. Ο έντονος αρωματικός του χαρακτήρας αποτυπώνετ..

TAMA 2010 Φωκιανό
68,00€

Ένας βελούδινος, γενναιόδωρος και με μεγάλη διάρκεια, φυσικώς γλυκύς οίνος από υπερώριμα σταφύλια, μ..

TAMA Πιθάρι 2008 18,2% vol Φωκιανό
200,00€

Έχοντας την τύχη να έχουμε βοτρίτη στους ορεινούς αμπελώνες μας, δημιουργούμε έναν οίνο παχύ και πολ..

ΟΙΝΟΣ ΕΣΤΙ ΕΡΩΣ Φωκιανό
140,00€

Τρία κορυφαία προιόντα μας σε μοναδική τιμή για αυτή την ξεχωριστή μέρα που εξυμνεί τον έρωτα. ..

Πιθάρι Κόκκινο 2015 Φωκιανό
40,00€

Οίνος: Ερυθρός ξηρός   Ποικιλιακή σύνθεση: Φωκιανό 100%  Προστατευόμενη Γεωγραφική ..

Πιθάρι Κόκκινο 2017 Φωκιανό
36,00€

Οίνος: Ερυθρός ξηρός   Ποικιλιακή σύνθεση: Φωκιανό 100%  Προστατευόμενη Γεωγραφική ..

ΧΙΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΙΑ ΓΕΥΣΕΙΣ
91,00€

Η προσφορά χίλιες και μία γεύσεις συμπεριλαμβάνει μερικές απο τις κορυφαίες αναφορές των κρασιών π..

Φωκιανό κρασί οίνος Ικαρία blue zone μακροζωία longevity ποικιλία κόκκινου κρασιού