Τα Κρασιά μας

Οι εκλεκτοί οίνοι Αφιανές, ανά κατηγορία

Για περισσότερα από 20 χρόνια, με πολύ αγάπη, έμφαση στις βιολογικές μορφές καλλιέργειας και με διάθεση δημιουργικού πειραματισμού, καλλιεργούμε στον τόπο μας, την Ικαρία, τις δύο τοπικές Π.Γ.Ε. ποικιλίες σταφυλιών, Φωκιανό και Μπεγλέρι.

Οινοποιώντας με διαφορετικές τεχνικές και χρησιμοποιώντας πειραματικούς αμπελώνες σε διαφορετικά υψόμετρα και μικροκλίματα σε όλη τη δυτική πλευρά του νησιού, παρατηρήσαμε ότι οι δύο αυτές άγνωστες στον υπόλοιπο κόσμο ποικιλίες, παράγουν εξαιρετικά τελικά προϊόντα, με μεγάλη διάρκεια και βελτίωση σε βάθος χρόνου, σε μπλεντ και μονοποικιλιακά (έτσι οινοποιούμε τα τελευταία δέκα χρόνια).

Οι εκλεκτοί οίνοι που παράγουμε στο Κτήμα Αφιανές χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες, ανάλογα με το έδαφος, το μικροκλίμα, το υψόμετρο ή το αμπελοτόπι που καλλιεργείται η εκάστοτε ποικιλία, τις ποικίλες στρεμματικές αποδόσεις ή μεθόδους οινοποίησης.

Επιλέξτε την ετικέτα που επιθυμείτε για επιπλέον πληροφορίες.

 

PREMIUM Κατηγορία

TAMApithari-redpithari-whiteicarus-black

SPARKLING-WHITESPARKLING-ROSE



 LITANI-WHITE

 

 ΒΑΣΙΚΗ Κατηγορία

 

icarus-redicarus-roseicarus-imiglikos BEGLERI-imiglikoBEGLERI-WHITE